あさひ豆腐よう 2種セットマイルド(4粒)・古酒仕込(3：豆腐よう

フリーキーワードで楽天市場検索できます

掲載商品は表示時点の情報です詳しくはこちら

口コミおすすめランキング

あさひ豆腐よう 2種セットマイルド(4粒)・古酒仕込(3

あさひ豆腐よう 2種セットマイルド(4粒)・古酒仕込(3粒)×各2箱沖縄人気定番土産珍

紅麹と泡盛で発酵させた沖縄伝統の珍味ウニやチーズのような濃厚な味わい
価格 4,284円　旨いもんハンター
楽天市場で見る

口コミ　おすすめポイント

【内容量】・マイルド4粒・古酒仕込3粒×各2箱【賞味期限】製造日より5ヶ月（※未開封時）【原材料】＜マイルド＞豆腐（大豆、塩化マグネシウム）、米麹もろみ（紅麹、黄麹）、泡盛、砂糖、食塩＜古酒仕込＞豆腐（大豆、塩化マグネシウム）、米麹もろみ（紅麹、黄麹）、泡盛、砂糖、食塩【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存してください。【お召上がり方】爪楊枝や竹べら等で少量ずつそいでお召し上がりください。豆腐ようの紅色は紅麹の天然色素であり、着色料は一切使用しておりません。【販売者】株式会社オリーブガーデン（沖縄県国頭郡恩納村）メーカー名あさひ原産国名日本産地直送沖縄県商品説明【豆腐ようの歴史】琉球王朝時代（日本の鎌倉〜安土桃山時代）交易があった中国から豆腐ようのルーツと言われる乳腐（にゅうふ）が伝えられました。中国の庶民的な食品だった乳腐は塩辛く、クセの強い味でした。豆腐ようは、琉球王朝の宮廷料理人が乳腐から塩分を減らしたり、風味を増すために工夫を重ねた結果、誕生したものです。それから豆腐ようは宮廷料理の逸品として、現在に伝えられてきました。貴族の間で珍重されてきました。